As duas palavras estão registradas no VOLP (Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa) e possuem os mesmos significados:
1) ausência de disposição, moleza;
2) calma excessiva, falta de empenho;
3) atitudes e gestos que denotam manha ou malícia;
4) molejo.
Maisena, com S, se refere à farinha de amido de milho usada na culinária.
Maizena, com Z, se refere ao nome de uma marca registrada que comercializa esse produto.
O correto é irascível.
A palavra é um adjetivo de dois gêneros.
Significado: que se irrita com frequência; que demonstra irritação; irritável.
AR-CONDICIONADO, com hífen, é o aparelho.
Ex.: Mandou consertar o ar-condicionado.
AR CONDICIONADO, sem hífen, é o próprio ar.
Ex.: O ar condicionado estava gelado.
MARIA LÚCIA MARANGON 